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旅游产业结构研究文献综述

  旅游发展有赖于社会生产力水平的提高。对市场经 济发达的西方国家,其旅游产业的结构调整与优化受市 场限制,很少有专门针对旅游产业结构的研究。然而,旅 游产业结构研究更符合中国国情。国内对旅游产业结构 的研究主要包括旅游产业结构概念与内涵研究、旅游产 业结构测度与评价、旅游产业结构的应用研究与结构升 级优化的对策等。
 
  一、旅游产业结构的概念与内涵研究
 
  当前,旅游学界对旅游产业结构的概念及其范围界定 存在差异。具有代表性的观点大致可以分为两类。一类 从旅游经济结构的角度认识和界定旅游产业结构。王大 悟、魏小安提出[1](P163),旅游产业结构指旅游经济各部门、 各地区、各种经济成分及经济活动各个环节的构成与相互 联系、相互制约的关系。王起静提出[2](P159-P160),旅游产 业结构主要包括旅游产业行业结构、地区结构、所有制结 构、产品结构以及组织结构。另一类从旅游活动依赖性 角度,把旅游产业结构等同于旅游行业结构。罗佳明提 出[3](P149),旅游产业结构的核心是旅游中各行业结构的 合理化,即食、住、行、游、购、娱六大要素的合理配套;楼 嘉军、王晓云、邱扶东认为[4](P27-P38),旅游产业结构主要 表现为饭店业、旅行社业、旅游景区、旅游配套设施的空 间分布与规模。同时,也有一些学者把旅游经济结构定 义为广义旅游产业结构,把旅游行业结构定义为狭义旅 游产业结构。
 
  二、旅游产业结构的测度与评价指标
 
  目前,旅游产业结构评价并没有统一标准。现有的研 究主要运用旅游产业结构的区位熵、产业集中度指数、投 入—产出分析法、指标体系法衡量旅游产业结构或者进 行产业结构优化分析。
 
  (一)区位熵分析法
 
  考察地区产业结构的专业化水平,主要是利用区位嫡 指标。它主要通过测定各地区的相对专业化程度,反映区 域间经济联系的结构与方向;测定产业规模集约化程度, 在一定程度上显示产业结构高级化的方向。利用该指标, 王兆峰测算了张家界入境旅游的产业结构变化[5],刘黎 黎和毕燕测算了广东入境旅游的结构变化[6]。
 
  (二)产业集中度指数
 
  产业集中度指数是用于衡量产业竞争性和垄断性的最 常用指标,其逻辑为:较高的集中度表明更多销售额,或其 他经济活动被很少一部分企业控制,这一小部分企业拥有 相当的市场支配力,特别是价格支配力,使市场的竞争性 较低。李辉利用广东国际旅游产业结构的产值集中指数, 得出广东国际旅游产业整体专业化水平较低,且部门间差 异较大的结论[7]。
 
  (三)投入—产出分析法
 
  区域旅游业的经营过程可以看作是一个投入—产出 系统,研究该系统的投入产出效率,能及时采取针对性改 革措施,对提高旅游业管理与技术水平,促进其健康、有 序发展具有重要意义。陈淑兰、刘立平、付景保选取固定 资产、从业人员和旅游企业数作为旅游产业投入变量指 标,选取营业收入和税金作为旅游业产出变量指标对河南 旅游产业的投入产出效率进行分析得出,河南省旅游产 业综合效益水平较低,但旅游产业运行效率正逐年提高, 旅游业市场潜力巨大[8]。
 
  (四)指标体系法
 
  李龙在借鉴多种旅游产业结构评价指标的基础上,分 析影响旅游产业结构优化的内外部因素,并以此为依据, 选择评价旅游产业结构的指标因子,从区域经济相关指 标、旅游资源结构指标、旅游市场结构指标、旅游投资结 构指标、旅游产业规模指标、旅游产业专业化水平指标和 旅游产业结构效益指标七方面构建旅游产业结构评价指 标体系[9];吴承照和马林志认为[10],健康度是对旅游产 业运行状态的一种评价,基于此建立了旅游产业结构合 理性指标体系。
 
  三、旅游产业结构的应用研究
 
  (一)旅游产业结构效益研究
 
  对旅游产业结构效益的研究主要是运用偏离—份额分 析法。偏离—份额分析法把区域经济的变化看成是一个动 态过程,其基本思路是将被研究区域的增长与标准区域(通 常指一个国家或一个省)的增长联系起来比较,任何地区旅 游经济增长都与三个因素有关:地区份额因素、产业结构偏 离因素和竞争力偏离因素(或称区位偏离因素),即: 区域经济增长量= 地区份额分量+ 产业结构偏离分 量+ 竞争力偏离分量 李辉采用偏离—份额分析法评价广东国际旅游产业 结构优劣和结构要素竞争力的强弱, 揭示旅游产业结构 变化的原因,以确定今后的发展主导;杨新军、马晓龙利 用该法,对陕西省旅游创汇部门的产业结构进行实证分 析,并评价该方法在旅游创汇部门产业结构分析中的应 用效果,认为它能够有效揭示旅游创汇各部门结构变化 的原因和发展机制[11]。
 
  (二)旅游产业结构关联性研究
 
  鉴于旅游产业结构系统的复杂性,难以界定因素间的 作用机制,通常将其看作是一个灰色系统,运用灰色系统理 论对产业结构关联度进行分析。灰色关联分析是量化灰色 系统中因素之间的相互关系,其基本任务是基于行为因子 序列的微观或宏观几何接近,以分析和确定因子间的影响 程度或因子对主行为的贡献程度。该理论主要应用于入境 旅游分析。肖绪信和路高远以全国入境旅游数据为基础, 测算发现其关联系数大小关系为:长途交通> 购物> 邮电> 市内交通> 住宿> 游览> 娱乐> 其他> 餐饮。该评价方法 的应用多为案例研究,研究结论也存在较大区域差异[12]。
 
  (三)多部门经济模型研究
 
  生延超在测算旅游产业结构变动对旅游经济增长贡 献时,提出了多部门经济模型[13]: Gt=(Ft–Ft-1)·Yt 式中Gt 表示t 年旅游产业结构变动对旅游经济增长 的贡献,Ft 表示由t 年各旅游部门旅游营业收入占当年 旅游经济比重构成的行向量,表示由t 年各部门旅游经济 增长构成的列向量,Yt 表示由t 年各部门旅游经济增长 率构成的列向量。经计算,1998 到2008 年,中国旅游产 业结构变动对旅游经济增长的贡献Gt 平均为3.118%,占 当年旅游经济增长率的比重为4.9529%。随着各地旅游 产业结构不断合理化、科学化,各区域旅游产业结构变动 对区域旅游经济增长的贡献逐渐下降,旅游经济增长的 稳定性越来越强。
 
  四、旅游产业结构优化升级的对策
 
  从旅游经济机构方面,黄蔚艳提出[14],要从传统旅游 服务业向现代旅游服务业升级,通过引入现代管理理念、 创新组织形式、扩大内需,创新服务方式、大力发展现代 旅游教育、培训,提高劳动力素质等方式,实现旅游产业 结构的优化升级;李龙在对旅游产业结构定性分析和定 量评价的基础上,提出旅游产业结构优化的举措,确立行 业发展地位,增强产业联合力度,优化产业要素结构,提 高产业结构效益,完善基础设施建设,加大市场营销整合。 从旅游行业结构方面,庄小丽和康传德认为,应通过 塑造旅游精品工程、开展联合促销、解决交通瓶颈、提高 旅游购物和娱乐产出比重、控制旅游饭店数量和优化饭 店类型等方法优化湖北的入境旅游产业发展;陈淑兰、刘 立平、付景保建议,用创意挖掘旅游资源,通过资源整合 促进旅游产业结构优化升级。
 
  五、旅游产业结构研究存在的问题及展望
 
  从现有研究成果看,国内对旅游产业结构的重要性已 经有所认识,但相关研究还处于摸索阶段,因而存在一些 问题。具体表现为:(1)旅游产业结构研究比较侧重定 性研究,定量分析和模型建构很少;(2)分析手段比较 单一,较少运用系统分析与比较分析方法;(3)比较侧 重政府发展政策与措施研究。因此,结合我国旅游产业 结构研究与实践现状,进一步深化旅游产业结构的理论 框架,创新研究方法,并通过加强旅游产业结构变化对经 济影响的实证研究,提出更具有符合国情和区域发展的 优化政策,是今后研究发展的关键。
 
  参考文献
 
  [1]王大悟,魏小安. 新编旅游经济学[M]. 上海:上海人民出 版社,1998.
 
  [2]王起静. 旅游产业经济学[M]. 北京:北京大学出版社, 2006.
 
  [3]罗佳明. 旅游经济管理概论[M]. 上海:复旦大学出版社, 1999.
 
  [4]楼嘉军,王晓云,邱扶东. 旅游业结构调整与和谐发展[M]. 上海:立信会计出版社,2005.
 
  [5]王兆峰. 张家界旅游产业结构升级优化定量评级研究[J]. 资源开发与市场,2011,(5):23-24.
 
  [6]刘黎黎,毕燕. 旅游产业结构的综合定量及优化分析[J]. 广西师范学院学报:自然科学版,2009,(3):41-44.
 
  [7]李辉. 广东国际旅游产业结构研究[D]. 广州:华南师范大 学,2007.
 
  [8]陈淑兰,刘立平,付景保. 河南省旅游产业结构优化升级研 究——基于文化创意视角[J]. 经济地理,2011,(8): 63-65.
 
  [9]李龙. 辽宁省旅游产业结构优化研究[D]. 沈阳:沈阳师范 大学,2013.
 
  [10]吴承照,马林志. 上海旅游产业结构健康指数及其应用研 究[J]. 同济大学学报:社会科学版,2009,(2):91-94.
 
  [11]杨新军,马晓龙. 区域旅游:空间结构及其研究进展[J]. 人文地理,2004,(1):57-59.
 
  [12]肖绪信,路高远. 我国入境旅游产业结构的灰色关联度分 析[J]. 资源开发与市场,2009,(4):104-105.
 
  [13]生延超. 旅游产业结构优化对区域旅游经济增长贡献的演 变[J]. 旅游学刊,2012,(10):27-29.
 
  [14]黄蔚艳. 我国区域旅游产业结构升级研究[J]. 经济地理, 2009,(4):29-31.